Новости психологии

Васька слушает, да ест
20.12.10

Если вы привыкли отвлекаться во время еды на просмотр телевизора или работу за компьютером, то вам будет небезынтересно узнать результаты недавно проведенного исследования, которые показали, что это может привести к проблемам с пищеварением.

По мнению ученых, такое поглощение пищи с выполняемым одновременно с этим другим, посторонним действием заставляет организм человека «забыть», что насыщение уже произошло. Ими был, в частности проведен эксперимент, в ходе которого группу испытуемых разделили на 2 части, в которой люди:

• ели, ни на что не отвлекаясь;
• ели и одновременно раскладывали компьютерный пасьянс.

Итогом стало следующее наблюдение: у первой части группы насыщение произошло раньше и выраженнее, а у тех, кто отвлекался, чувство сытости пришло позже, что привело к поеданию большего количества пищи, чем у людей из первой части группы.

Кроме того, на вопрос о том, что конкретно было предложено из блюд, участвующие в эксперименте так же ответили по-разному. Из предложенных девяти блюд те, кто раскладывал во время еды пасьянс, вспомнили меньше, чем те, кто ел, не отвлекаясь.

Таки образом, связь между памятью, проблемами пищеварения и механизмами управления аппетитами нашло еще одно подтверждение.